Restauration : pas de friture sur la ligne recyclage de Veolia !
Veolia Environnement a annoncé ce mercredi que l'entreprise allait se lancer dans la fabrication de biodiesel, avec l'ouverture en 2009 de la première usine française qui recyclera les huiles de fritures du secteur de la restauration...
Le Groupe a investi 25 millions d'euros dans l'usine située à Limay, en banlieue parisienne, et travaillera en partenariat avec le producteur d'huile Lesieur pour récolter les huiles dans les restaurants.
L'annonce intervient alors que de plus en plus d'experts s'interrogent sur l'efficacité des biocarburants dans la lutte contre l'effet de serre et sur les conséquences en termes de déforestation de certains pays émergents et de hausse des prix des céréales.
Selon Laurent Bromet, directeur de la section biocarburant au sein de Veolia, "le recyclage des huiles de friture pourrait à terme représenter 5 à 6% de la production totale de biodiesel en France".
Cet article est à lire en complément de notre précédente dépêche : Veolia se renouvelle dans le biodiesel.
source : Reuters