La ville de Paris incite ses habitants à adopter le compostage
On ne décrit plus à quel point le compostage est un geste écologique et bénéfique qui profite à ceux qui le pratiquent, et qui aide à la préservation de l'environnement. Le compostage des ordures ménagères (OM) permet de valoriser au mieux les déchets organiques qui se trouvent dans votre poubelle, et permet d'obtenir un compost de qualité pour le jardin par exemple. Seulement voilà, au cœur de grandes agglomérations telles que Paris, rares sont ceux à posséder un jardin, et nombreux sont les habitants à produire des déchets. La Ville de Paris veut faire du compostage dans la capitale une réalité et SYCTOM- le Syndicat Intercommunal de traitement des ordures ménagères de l'agglomération parisienne- souhaite nous présenter ce projet dans le dernier numéro de son magazine.
Le maire de Paris, dans le cadre de son plan de prévention des déchets ménagers, souhaite encourager le recyclage des biodéchets (déchets de cuisine, fleurs et plantes fanées...). Certes, le volume des déchets parisiens décroît, -3% en 2009, mais les déchets organiques n'en restent pas moins un enjeu important. Comme ils ne sont pas valorisés, leur potentiel est gaspillé et pour ainsi dire perdu dans la nature...Quand on sait que les biodéchets représentent plus de la moitié du contenu de nos poubelles, on comprend facilement la mise en place de structure adaptée pour les recycler. En règle générale, ces derniers sont incinérés, alors qu'ils pourraient très bien être valorisés en fonction de leur nature.
Le SYCTOM a déjà lancé des projets d'équipements de méthanisation en Seine-Saint-Denis. Cependant, la ville de Paris souhaite agir en amont et mettre en avant une autre façon de sollutionner le problème. En effet, elle veut réduire la quantité de biodéchets en luttant contre le gaspillage alimentaire, mettre en place des moyens de compost sur place, et mettre en place des collectes sélectives de biodéchets (lorsque cela est possible).
Quels sont les initiatives déjà engagées dans ce sens? Tout d'abord, depuis 2 ans, les sapins de Noël sont récupérés dans les jardins publics. Une expérimentation de collecte des huiles alimentaires usagées des restaurants a aussi été lancée en janvier 2010. Cela permet de produire du biocarburant pour les engins de nettoiement. La prochaine étape est bien sûr d'instaurer un système pratique et durable de compostage collectif des biodéchets en pied d'immeuble. A raison de 50 à 70 kg de biodéchets par an, et par foyer, il serait possible d'obtenir 1 à 2 tonnes de ressources organiques par immeuble de 20 à 30 foyers.
C'est dans ce but qu'un projet d'expérimentation prévue sur 4 ans est menée avec des sites qui se portent volontaires (immeubles, écoles, centres de loisirs, maisons de retraite, caserne, bâtiments administratifs...). L'opération est faisable s'ils disposent d'un espace de pleine terre et qu'ils peuvent utiliser le compost sur place. Aux candidatures retenues, la Mairie propose des bacs de compostage fermés (400 et 600 litres), un mélangeur (pour aérer le compost), des bio-seaux et un guide de compostage pour chaque participant. Une personne doit se charger de l'animation et du suivi du compostage dans l'établissement en question. Celle-ci recevra une formation de guide-composteur financée par la Mairie. Celle-ci prévoit aussi un accompagnement personnalisé par un professionnel pendant 9 mois. Il s'agit donc de rendre les participants de l'opération complètement autonome, afin que les déchets organiques soient revalorisés en compost pour les plantes d'intérieur, les jardinières, les espaces verts...On dirait que la démarche du compostage avance plutôt bien dans la capitale!
Les appels à candidature sont disponibles sur le site de la mairie ici en format pdf. Et pour plus d'information sur cette initiative, vous pouvez consulter la page de la mairie directement ici.