En partenariat avec Grenoble INP-Phelma, Grenoble INP-Pagora propose le parcours Bioraffinerie et Biomatériaux, dans le cadre du Master Science et Génie des Matériaux. Ouverte dès la rentrée 2018, cette formation (dispensée en français et anglais en M1 et en anglais en M2) s'adresse aux étudiants désireux de s’orienter vers les métiers de valorisation de la biomasse végétale en produits chimiques, énergie et biomatériaux...
La transformation de la biomasse végétale en énergie, produits chimiques et polymères est une composante importante de l’économie verte. Elle contribue à la réduction drastique des rejets de GES, à l'intensification du recyclage et à la limitation des déchets. La bioénergie, les biocarburants, les bioproduits et les biospolymères sont aujourd’hui des réalités. Cependant, la croissance de leur production doit être considérablement accélérée pour être à la hauteur des enjeux. Ce développement fait appel à de nouvelles compétences.
La bioraffinerie est l’opération qui permet de passer de la ressource végétale à la production d’énergie et de produits chimiques. La grande diversité des matières et la richesse de leur composition chimique font de la bioraffinerie une opération de génie aux conditions très particulières. La chimie qui y est associée est également différente de la pétrochimie : la structure des constituants des végétaux est construite avec 3 atomes essentiels (C, H, O), ce qui est source de complexité. Ces architectures organiques complexes sont valorisables en tant que telles, ce qui peut être un atout pour la production de produits et matériaux aux propriétés nouvelles.
Le nouveau parcours Bioraffinerie et Biomatériaux recouvre l’ensemble de la filière allant de l’approvisionnement en biomasse lignocellulosique jusqu’à la production de produits chimiques, biocarburants, synthons et biopolymères, en remplacement des produits d’origine fossile. L’accent est mis sur la connaissance des constituants de la biomasse lignocellulosique (lignine, hémicelluloses, celluloses, produits extractibles) et de leur chimie ainsi que des procédés chimiques, physico-chimiques et biotechnologiques permettant de les séparer, purifier ou modifier en vue de leur valorisation (bioraffinerie).
L’industrie de la cellulose fait l'objet d'une attention particulière car elle présente aujourd’hui le plus fort potentiel de production de masse de bioproduits immédiatement disponibles pour une valorisation. Les connaissances portent également sur les transformations thermiques de la biomasse et la synthèse de nouveaux polymères et composites pour la conception de biomatériaux aux propriétés spécifiques : nouvelles fonctions, biodégradabilité, contact alimentaire... Ce parcours multidisciplinaire comporte des enseignements de chimie, biologie, catalyse enzymatique, fermentation, génie des procédés, génie chimique et biotechnologique, polymérisation et résistance des matériaux. Il intègre également des notions d’économie de filière et d’impact environnemental. La formation s’inscrit dans les thématiques du Laboratoire d'Excellence Tec21, de l'Institut Carnot Polynat, du CDP Glyco@Alps, de l’IDEX de l’Université Grenoble Alpes, et du pôle de compétitivité Chimie-Environnement Axelera. Les compétences acquises en chimie, procédés, biotechnologie, polymérisation, appliquées à la valorisation de la biomasse végétale, sont appréciées dans de nombreux secteurs industriels : textile, cosmétique, énergie, alimentaire, pharmacie...